Kahit minsan sa ating buhay, bawat isa sa atin ay lumipad sa isang eroplano, at karamihan sa mga tao ay regular na ginagawa ito sa ilang mga lawak. Ang ilan ay may pagkakataon na mag-relax sa mga dayuhang resort nang maraming beses sa isang taon, habang ang iba ay madalas na gumugugol ng oras sa mga airliner dahil sa patuloy na mga paglalakbay sa negosyo. Kung ang iyong flight ay hindi umabot ng higit sa tatlong oras, malamang na hindi ka seryosong mag-alala tungkol sa pagkain. Ngunit kung ikaw ay lumilipad sa isang lugar kasama ang iyong anak o kailangan mong gumugol ng mga lima hanggang pitong oras sa pagsakay, kung gayon ang pagkain sa eroplano ay magiging isang napakaseryoso at mahalagang isyu. Sa ilang mga sitwasyon, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang at pagtalakay sa airline ilang araw bago ang flight. Samakatuwid, sa tingin namin ay magiging kapaki-pakinabang ang aming artikulo sa sinumang gustong malaman ang lahat ng lihim ng onboard na kusina.
Ilang katotohanan tungkol sa pagkain sa isang airliner
Tila sa amin na ang pagkain sa eroplano ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa paglalakbay sa himpapawid. Sa katunayan, mula noong panahon ng Sobyet, nasanay na tayo sa katotohanan na pagkatapos ng paglipad, ang mga palakaibigang stewardes ay nag-aalok ng mga pasahero.iba't ibang softdrinks at simple ngunit kasiya-siyang pagkain.
Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang pagkain sa board ay hindi libre sa lahat ng flight. At sa ilang mga ito ay hindi ibinigay para sa mga patakaran para sa transportasyon ng mga pasahero sa lahat. Ano ang nakasalalay dito? At paano hindi manatiling gutom sa barko?
Tandaan na pinipili ng bawat air carrier kung paano ayusin ang mga pagkain sa sasakyang panghimpapawid. Upang mabawasan ang halaga ng mga tiket sa eroplano, ang ilang kumpanya sa Europa at Amerikano ay nagsasama lamang ng isang magaan na meryenda sa anyo ng mga crackers o chips at isang soft drink. Nagpapatakbo din ang mga murang airline, na nagbibigay sa mga pasahero ng pinakamurang air ticket patungo sa iba't ibang destinasyon.
Sinasabi ng mga espesyalista na sa panahon ng krisis, maraming mga air carrier ang nagsisikap na bawasan ang kanilang mga gastos hangga't maaari, at ito ay pangunahing nakakaapekto sa pagkakaiba-iba at kalidad ng pagkain sa eroplano. Halimbawa, sa simula ng 2000s, maraming kumpanya ng Russia ang nag-alis ng mga dessert at pastry mula sa menu, at sa mga maiikling flight ay ganap nilang nililimitahan ang kanilang sarili sa ilang meryenda.
Gayunpaman, sa ngayon, ang kalakaran na ito ay matagal nang napalitan ng pakikibaka para sa pasahero, at ang pagkain sa barko ay may mahalagang papel dito. Sinusubukan ng mga air carrier na makaakit ng pansin sa pamamagitan ng buwanang mga update sa menu, iba't ibang pagkain, at maging ang pagsasama ng mga hindi pangkaraniwang recipe na kinuha mula sa mga pambansang lutuin ng mundo sa diyeta.
Minsan tila sinusubukan ng mga airline na lampasan ang isa't isa sa sining ng pagpapakain sa mga pasahero. Gayunpaman, mag-ingat sa pagbili ng tiket para sa isang flight, siguraduhing suriinay pagkain na kasama sa presyo nito at kung ilang beses ka papakainin habang nasa byahe.
Mga salik na nakakaapekto sa nutrisyon
Kung ikaw ay isang frequent flyer, alam mo kung gaano kaiba ang pagkain sa iba't ibang flight. Maraming salik ang nakakaimpluwensya dito:
- airline status;
- ticket class;
- tagal ng flight;
- direksyon ng flight.
Ang bawat kumpanya ay may sariling ideya tungkol sa pagkain sa eroplano. Ang Aeroflot, halimbawa, ay nagmamay-ari ng sarili nitong mga workshop kung saan inihahanda ang lahat ng pagkain na nakasakay sa isang airliner. Bilang karagdagan, ang kumpanyang ito buwan-buwan ay nagdaragdag ng mga bagong pagkain sa menu at nakikinig nang sensitibo sa mga kagustuhan ng mga pasahero na naiwan sa opisyal na website. Ayon sa pinakabagong data, ang Aeroflot ang nangunguna sa listahan ng mga air carrier na napakasarap na nagpapakain sa kanilang mga pasahero.
Para sa mga lumilipad sa business class, isang napaka-iba-iba at kahit na masarap na pagkain ang ibinibigay sa eroplano, hindi maaaring ipagmalaki ng ekonomiya ang parehong pagpipilian ng mga pagkain. Sa katunayan, sa negosyo, ang mga pasahero ay may pagkakataon na pumili mula sa ilang mga kurso ng mga pinggan, bawat isa ay nagbibigay ng isang listahan ng dalawampu't limang mga item. Kadalasan, para sa kategoryang ito ng mga manlalakbay, ang pagkain ay inihahanda sa magkahiwalay na mga workshop ng mga sikat na chef o sa mismong sakay ng sasakyang panghimpapawid. Hinahain ito sa magagandang porselana na pagkain mula sa mga sikat na designer na may tunay na kubyertos.
Tandaan na maikli iyonang isang flight ng hanggang tatlong oras ay isinasaalang-alang, sa panahong ito maaari kang umasa sa mga soft drink at meryenda. Ngunit sa mahabang ruta, kumpleto ang pagkain sa eroplano - mga soft drink, mainit at malamig na meryenda, tanghalian na binubuo ng karne o isda at isang side dish, dessert, pati na rin ang tsaa at kape. Ibig sabihin, makakasigurado ka na sa mahaba at mahirap na paglipad sa himpapawid ay hindi ka mananatiling gutom at palagi kang makakapili ng masarap para sa iyong sarili.
May mahalagang papel din ang direksyon ng ruta ng airliner. Pagkatapos ng lahat, bago umalis, ang eroplano ay puno ng mga kahon ng pagkain na inihanda sa paliparan ng lungsod ng pag-alis. Samakatuwid, halimbawa, ang manok sa ruta ng Bangkok - Moscow ay magkakaiba sa panlasa mula sa kung ano ang ihahain sa iyo sa isang paglipad mula sa Moscow patungong Bangkok. Siyempre, sinusubukan ng mga chef na magluto ng pagkain na neutral sa lasa hangga't maaari, ngunit hindi pa rin nila magagawa nang walang pambansang kulay.
Mga Pagkain
Ilang pasahero ang nakakaalam na ang mga pagkain sa isang airliner ay may maraming uri at maaaring i-order nang paisa-isa. Halimbawa, ang karaniwang classic na menu ay nahahati sa ilang subspecies, na nagpapahiwatig ng hiwalay na pre-order:
- pagkain na mababa ang calorie;
- diabetic;
- walang asin;
- diet at iba pa.
Mayroon ding espesyal na menu para sa mga vegetarian, na nahahati naman sa ilang kategorya:
- mga herbal na produkto lamang;
- menu na may mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- Asian vegetarian food at higit pakatulad.
Hindi nalampasan ng mga airline ang relihiyosong paniniwala ng kanilang mga pasahero, kaya naisip din ang pagkain para sa kanila:
- Hindu;
- lean;
- kosher;
- Muslim at iba pa.
Ang partikular na pananabik ng mga magulang ay kadalasang nagdudulot ng pagkain ng sanggol sa eroplano. Pagkatapos ng lahat, ang mga sanggol na ilang buwang gulang at maliliit na bata na dalawa o tatlong taon ay nagiging mga pasahero. Para sa kanila, binuo ang isang menu na isinasaalang-alang ang edad: hanggang dalawang taong gulang - niligis na patatas sa mga garapon, mula dalawa hanggang labindalawang taong gulang - mga espesyal na pagkain na may lenten dish.
Special Meal Order
Kung plano mong gumawa ng espesyal na order para sa pagkain, dapat mong asikasuhin ito nang maaga. Ang ilang mga kumpanya ay isinasaalang-alang ang katotohanang ito kahit na sa yugto ng pag-book ng mga tiket, kakailanganin mong suriin ang isang espesyal na kahon. Gayunpaman, karaniwang isinasaad ng patakaran ng airline na ang mga espesyal na booking ay dapat gawin nang hanggang tatlumpu't anim at hindi bababa sa dalawampu't apat na oras bago ang pag-alis.
Huwag kalimutan na ang bawat espesyal na menu ay may sariling letter encoding. Halimbawa, para sa mga sanggol na wala pang dalawang taong gulang, ang pagkain ng sanggol sa eroplano ay lalagyan ng label bilang BBML.
Pakitandaan na kung babaguhin ng isang air carrier ang oras ng pag-alis, kakailanganing kumpirmahin muli ang iyong order. Kung hindi, kakanselahin ito.
Saan inihahanda ang mga pagkain para sa mga pagkain sakay ng barko?
Ang pagkaing inilaan para sa mga pasahero ng mga airliner ay inihanda sa mga espesyal na workshop. Doon, sa conveyor, ang parehong manok at isda na madalas na pinapakain ay thermally processed.mga manlalakbay sa mga eroplano. Dito, lahat ng pagkain ay naka-pack sa mga espesyal na selyadong lalagyan, na ipinadala sa cooling chamber.
Ang mga chef na nagdidisenyo ng mga menu para sa mga airline ay palaging isinasaalang-alang ang katotohanan na ang ulam ay dapat na mabilis na palamig sa tamang temperatura at sa parehong oras ay hindi baguhin ang lasa nito pagkatapos ng sampu hanggang labinlimang oras ng pag-iimbak sa bodega at pag-init sa board. sa microwave.
Ito ay tiyak na dahil sa gayong mga manipulasyon na maraming mga pasahero ang nakakakita ng karne ng manok na medyo goma at isda na puno ng tubig. Gayunpaman, sinasabi ng mga siyentipiko na kadalasan ang pagkain sa paglipad ay tila walang lasa sa amin para sa ganap na magkakaibang mga kadahilanan.
Ang epekto ng paglipad sa panlasa ng tao
May isang kategorya ng mga pasahero na sigurado na ang anumang pagkain sa eroplano ay lubhang walang lasa. Pero ang iba ay masaya na nilalamon lahat ng dinadala sa kanila ng stewardess. Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentipiko na hindi ito nakasalalay sa mga kapritso ng mga manlalakbay, sa kanilang kalooban, at hindi kahit sa mga kagustuhan sa panlasa. Ang katotohanan ay sa isang altitude na ilang libong metro, ang mga receptor sa bibig ng tao ay nagsisimulang kumilos sa isang ganap na espesyal na paraan.
Ang amoy at panlasa ay lumalala, ang mga receptor na responsable para sa pang-unawa ng maasim at maalat ay lalo na aktibo. Samakatuwid, sa panahon ng paglipad, ang tomato juice at tsaa na may lemon ay naging napakapopular. Ang asukal, sa kabilang banda, ay parang hindi gaanong matamis, ngunit ang kape ay mas malambot.
Salamat sa lahat ng mga kababalaghang ito ng ating katawan, maraming pasahero ang natutuwang kumain ng dati nang hindi minamahal na pagkain, habang ang iba ay hindimaranasan ang kaunting kasiyahan mula sa pagkain.
Mga alamat tungkol sa mga panganib ng pagkain sa paglipad
Ang ilang mga pasahero ay nagsasabi na ang pagkain habang nasa eroplano ay hindi lamang nakakapinsala, ngunit mapanganib din para sa panunaw. Pagkatapos ng lahat, sa kanilang opinyon, ang pagkain sa eroplano sa mataas na altitude at sa ilalim ng mga kondisyon ng mataas na presyon ay hindi matutunaw. Ito naman, ay lubos na makakasama sa katawan.
Ganap na pinabulaanan ng mga modernong doktor ang bersyong ito. Pinatunayan nila na ang pantunaw ng tao ay walang kinalaman sa pressure at altitude. Bilang karagdagan, pinagtatalunan nila na ang pagtanggi sa pagkain sa mahabang paglipad ay lubhang mapanganib para sa kalusugan. Samakatuwid, kinakailangang kumain tuwing tatlo hanggang apat na oras. At para maiwasan ang dehydration, kailangan mong obserbahan ang regime ng pag-inom - huwag mag-atubiling humingi ng isa pang baso ng tubig o tsaa sa flight attendant.
Bukod dito, para sa maraming pasahero, ang pagkain ay nakakaabala sa kanilang karaniwang takot sa paglipad. Habang kumakain, humihinahon ang nervous system, at ang katawan ay nagsisimulang aktibong maglabas ng mga hormone ng kagalakan.
Airplane Diet Rules: Ilang Mga Pagbabawal sa Pagkain
Kung natatakot ka sa pagkalason sa pagkain sa eroplano, binilisan namin ang pagtitiyak sa iyo - dapat suriin ang mga pinggan para sa pagkakaroon ng mga mikroorganismo. Ang mga dessert na nakabatay sa butter at custard ay partikular na sinusuri.
International rules ay nagbabawal sa paghahanda ng mga putahe mula sa ilang partikular na uri ng produkto. Kabilang dito ang, halimbawa, mga mollusk at crustacean. Inihanda ang mga Aspic na maygamit ang gulaman, at hilaw na coconut flakes. Sa kabuuan, kasama sa listahang ito ang higit sa isang daang iba't ibang produkto.
Maaari ba akong magdala ng pagkain sa hand luggage sa eroplano?
Nalaman na namin na ang ilang mga tiket ay hindi kasama ang mga pagkain. Ngunit paano kung hindi mo magagawa nang walang pagkain? Magbayad ng dagdag o manatiling gutom? Hindi talaga. Ang mga alituntunin ng paglipad ay hindi nagbabawal sa pagdadala ng pagkain sa sakay ng sasakyang panghimpapawid. Maaari mong ilagay ang mga ito sa iyong hand luggage. Gayunpaman, tandaan na may ilang mga paghihigpit na kailangan mong isaalang-alang kung gusto mong tangkilikin ang lutong bahay na pagkain sa iyong paglalakbay sa himpapawid.
Mga panuntunan sa pagdadala ng mga pamilihan sa eroplano
Natural, una sa lahat, may dalang pagkain ang mga pasahero, na mabibili nang walang duty free. Sa kasong ito, walang mga paghihigpit sa dami at uri ng pagkain na dinadala.
Gayunpaman, maaari kang maglagay ng iba pang pagkain sa iyong hand luggage, na magiging masarap na meryenda habang nasa byahe. Kadalasan ang mga pasahero ay may dalang chips, crackers, chocolate at nuts. Medyo karaniwan ang mga gawang bahay na paghahanda na nakaimpake sa maliliit na lalagyan. Pakitandaan na kakailanganin mong ipakita ang mga ito sa staff ng airline sa pag-check-in.
Huwag kalimutan na ang dami ng anumang likidong dinadala sa board ay hindi dapat lumampas sa isang daang mililitro. Bukod dito, dapat itong nakaimpake sa isang mahigpit na saradong lalagyan na may dami na hindi hihigit sa isang litro. Kung kukuha ka ng lutong bahay na salad sa isang lalagyan kasama mo sa isang flight, siguraduhing nakalagay itosa isang selyadong plastic bag. Bukod dito, ang isang pasahero ay may karapatang maglagay lamang ng isang ganoong pakete sa hand luggage.
Samakatuwid, ang mga ina na nag-aalala tungkol sa kung posible bang magdala ng pagkain ng sanggol sa isang eroplano mula sa bahay ay maaaring maging ganap na kalmado. Walang magbabawal sa iyong magdala ng ilang ermetically sealed na garapon ng mashed patatas sa isang airliner para sa isang maliit na pasahero sa flight.
Namimili ng magagaang meryenda: mga tip mula sa mga batikang manlalakbay
Kung hindi ka pa nakakakuha ng pagkain mula sa bahay sa isang eroplano, matutulungan ka naming maiwasan ang mga pinakakaraniwang pagkakamali. Makinig sa aming payo, at pagkatapos ay tiyak na magiging kaaya-aya ang iyong flight:
- sa paglalakbay sa himpapawid, ang katawan ay desperado sa pagkaing protina, kaya magdala ng pinakuluang manok o baka at keso;
- hindi dapat magkaroon ng matatapang na amoy ang pagkain (sa paglipad, lumalala ang pang-amoy ng isang tao);
- pagkain na dala mo ay hindi dapat magdulot ng abala sa iyo at sa iba pang mga pasahero (madaling gumuho at masira);
- mahusay para sa meryenda ng dark chocolate, nut mix o pinatuyong prutas;
- mga regular na sandwich ay nakakapagbigay ng gutom;
- Para sa mga hindi makakagawa nang walang masarap na pagkain sa isang flight, ipinapayo namin sa inyo na maghanda ng magaan na salad (walang munggo at maraming mayonesa);
- Ang prutas sa isang flight ay mahusay para sa pawi ng uhaw at gutom, ngunit hindi ito dapat masyadong matubig.
Umaasa kami na pagkatapos basahin ang aming artikulo ay wala kang natitirang tanong tungkol sa pagkainboard. At ngayon kahit na ang mahabang byahe ay hindi magiging mahirap na pagsubok para sa iyo.
