Ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng holiday, kaya tingnan ang mga alok at posibilidad ng hotel na pinili mo bago ang iyong biyahe. Ang ibig sabihin ng BB meal (bed@breakfast) ay ihahain ka lang ng almusal na may mga non-alcoholic na inumin. Ang ganitong uri ng pagkain ay palaging inaalok sa mga business trip o excursion. Ngunit maaari kang pumili ng mga BB na pagkain sa ibang mga hotel, maliban sa mga gumagana sa prinsipyo ng "All Inclusive". Ang pagpipiliang ito ay lubos na makatwiran sa mga rehiyon kung saan binuo ang negosyo ng restaurant o sa mga lugar kung saan ang tanghalian at hapunan sa labas ng hotel ay mas mura.
Nag-aalok ang mga hotel ng iba't ibang uri ng almusal, na naiiba sa pagpili ng pagkain at inumin. Depende ito sa bansa, sa star rating ng hotel, at kung kabilang ito sa isang BB Hotel o ibang kategorya.
Continental breakfast ay nagmula sa Europe at Mediterranean na mga bansa. Ngayon ay tinatanggap din ito sa mga hotel na bahagi ng internasyonal na network, anuman ang rehiyon. Ang ganitong uri ng almusal ay kadalasang magaan at hindi mapagbigay. Ito ay kinakailangang naglalaman ng mainit na inumin (tsaa, kape), sariwang pastry, mantikilya, jam, corn flakes. Mas gusto ng ilang hotel ang pinalawak na continental breakfast na may kasamang mga itlog, sausage, at keso.
Kung nasa iyong pagkain ang BBNagbibigay ang hotel ng English na almusal, na nangangahulugang hindi ito magiging sobrang magkakaibang, ngunit mataas ang calorie. Kabilang dito ang mga produkto, ang hanay nito ay mahigpit na pinananatili sa loob ng maraming siglo. Ayon sa kaugalian, ang naturang almusal ay binubuo ng mga pritong sausage, bacon, mushroom, sariwa o de-latang mga kamatis, piniritong itlog, puting beans sa kamatis at toast na may mantikilya. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na nakasalansan sa isang plato sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Naghahain din ng kape, milk tea, orange juice.
Ang BB's American breakfast food ay nakabatay sa American taste buds. Ang mga pagkaing inaalok ay sagana at simple. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay piniritong itlog, lutong bahay na pritong patatas o bola ng patatas, pancake, waffle sa syrup, tuyong cereal, muffin at toast. Ang mga pangunahing pagkain ay kinumpleto ng mga gulay at prutas. Bilang inumin, kailangan ang orange juice at kape.
Ngayon ang pinakasikat na uri ng almusal ay ang "buffet", kung saan ang mga bakasyunista mismo ang kumukuha ng pagkain mula sa iminungkahing klase. Sa mga hotel na may iba't ibang klase, ang pagpili ng pagkain at inumin ay lubhang naiiba.
Nag-aalok ang ilang hotel ng mga opsyonal na buffet ng brunch. Hinahain ang mga meryenda na may kasamang malalamig na appetizer, dessert, pastry, maiinit at malamig na inumin.
Karamihan sa mga high-end na hotel ay hindi sumusunod sa isang partikular na uri ng almusal at sorpresa na may masagana at iba't ibang menu. Ito ay totoo lalo na para sa mga bansa sa Timog-silangang Asya at maliliit na isla ng estado. Ang mga almusal na kinuha sa kanilang mga hotel ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking seleksyon ng mga pinggan,kabilang ang mga salad ng gulay at prutas, sopas, ilang uri ng keso, ham, mainit na pagkaing karne, isda at mga side dish para sa kanila. Bilang karagdagan, ang mga pana-panahong prutas at sariwang kinatas na juice ay laging naroroon. Pinipili ng karamihan ng mga holidaymakers sa mga bansang ito ang pagkaing BB, dahil ang lugar ng resort ay may malaking bilang ng mga restaurant na may napakasarap na lutuin at hindi kapani-paniwalang mababang presyo.
