Sa Turkey, Egypt at iba pang bansa kung saan kami nagpahinga kamakailan, nag-aalok ang mga resort hotel ng isa o higit pang mga a la carte na restaurant. Ano itong catering establishment? Paano ito naiiba sa, sabihin nating, ang "pangunahing restawran" ng isang hotel? Paano ka dapat manamit upang bisitahin? Ano ang iuutos, paano kumilos? May bayad ba itong kasiyahan? Kailangan mo bang mag-iwan ng tip? Basahin ang tungkol sa lahat ng ito sa artikulong ito.
Kahulugan ng termino
Ano ba talaga ang ibig sabihin ng a la carte? Ang pagsasalin ay literal na sumusunod: isang catalog ng mga pagkain at inumin na makukuha sa isang catering establishment. Yan ang menu. Ipinapakita rin ng listahang ito ang mga presyo - para sa bawat item. Sa katunayan, ang "a la carte" ay isang restaurant na pamilyar sa ating lahat, kung saan uupo ka sa isang mesa, isang waiter ang lumapit sa iyo, naghahain ng menu, pipili ka kung ano ang iyong kakainin at iinumin, at alam mo nang maaga kung paano magkano ang kailangan mong bayaran para sa lahat ng kasiyahang ito. Gayunpaman, mayroongAng ekspresyong Pranses na ito ay may ibang kahulugan bukod sa "menu": ang a la carte ay "opsyonal", "opsyonal". Sa unang tingin, parang iisa sila. Gayunpaman, hindi ito lubos na totoo. Sa brochure na inaalok sa mga bisita sa ilang mga restaurant at cafe, ang mga menu ay maaaring ipahiwatig sa ilalim ng mga numero. Ang bawat isa sa kanila ay nagsasangkot ng isang tiyak na hanay ng mga pagkaing may nakapirming presyo. Bilang isang patakaran, ito ay isang salad, isang mainit na ulam, isang dessert, isang inumin. Pinahihintulutan ang bisita na pumili lamang ng numero ng menu, ngunit hindi siya makakagawa ng kumpletong listahan ng mga gustong produkto. Sa "a la carte" ibinibigay ang ganitong pagkakataon. Sa kahilingan ng bisita, maaari mong ihain ang ulam kasama ng isa o ibang side dish o salad.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang a la carte restaurant at isang regular na resort hotel
Kapag bumili ka ng ticket papuntang Turkey o Egypt, karaniwang pinupuri ng tour operator ang mga merito ng isang partikular na hotel. Ang ilan sa mga hotel na ito ay may bonus para sa mga all-inclusive na customer: isang pagbisita sa a la carte restaurant. Saan ka kumakain araw-araw? - ikaw ay naguguluhan. Sa pangunahing restaurant ng hotel, hinahain ang serbisyo sa buffet format. Ang lahat ng mga pagkain ay ipinapakita sa malalaking mangkok, at ang mga bisita mismo ang pumili kung ano ang kanilang kakainin at kung magkano. Mukhang hindi na ito maaaring maging mas mahusay. Maaari mong subukan ang kaunti sa lahat, at pagkatapos ay kainin ang iyong mga paboritong pagkain. Gayunpaman, ang iba't ibang mga pinggan sa naturang mga restawran ay hindi nagbabago at mabilis na nakakabagot. Ang pagkain ay karaniwan, European, exotic ay inihahain lamang para sa hapunan. Bilang karagdagan, ang mga pila ay hindi karaniwan sa mga naturang establisyimento. Ngunit ang a la carte restaurant ay isang ganap na kakaibang uri.serbisyo.
Napakagandang alindog
Anumang five-star hotel at isang magandang four-star hotel sa Turkey at Egypt ay dapat magkaroon ng ganoong feature para sa kanilang mga bisita. Minsan mayroong ilang mga ganoong restaurant, at ang mga bisita ay may karapatang kumain o kumain ng isang beses nang libre sa bawat isa sa kanila. At sa napakamahal na mga hotel, tulad ng Kremlin Palace at Rixos, maaari mong bisitahin ang a la carte establishment kahit araw-araw. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay may temang mga restawran. Bilang karagdagan sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo (Intsik, Espanyol, Hapon, atbp.), maaari din nilang kumatawan ang pangunahing direksyon ng mga pagkain. Kaya, may mga fish restaurant na naghahain din ng mahusay na lutong seafood. Ang mga establisimiyento ng grill a la carte ay kawili-wili: pinipili ng bisita ang karne, isda o gulay mula sa menu, dinadala ng waiter ang order na hilaw kasama ang isang mini-brazier. Ang kliyente ang nag-iihaw ng ulam mismo. Gusto - may dugo o inihurnong sa uling. Nangyayari rin na iminungkahi na pumili ng isang item mula sa mga pampagana, sopas, maiinit na pagkain, dessert at inumin.
Etiquette sa mga ganitong restaurant
A la carte na pagtatatag ng mas mataas na klase kaysa sa karaniwang outlet ng pagkain sa isang hotel. At kahit na ang pagbisita sa naturang restaurant ay kasama sa presyo ng paglilibot, kailangan mong maghanda para sa pagpunta dito. Karaniwan ang mga tuntunin ng hotel ay nagrereseta ng isang pagpapareserba sa mesa nang maaga. Ang mga pagkain ay hinahain doon sa isang maligaya na kapaligiran, madalas sa pamamagitan ng liwanag ng kandila, ang mga pagkain ay dinadala ng waiter, mga tunog ng live na musika. Ang mga tao ay pumupunta dito hindi gaanong kumain kundi magsaya.gourmet na pagkain at pakikisama. At ang pagkain sa "a la carte" ay mas mataas ang kalidad. Ang mga alak ay halos imported, at ang mga pagkaing, gaya ng sinasabi nila, ay "mula sa chef". Samakatuwid, dapat mong bisitahin ang restawran hindi sa mga damit sa beach, ngunit sa mga maligaya na damit at kasuutan. Tungkol naman sa tips, welcome lang sila dito. Sa pamamagitan ng pag-iiwan ng kaunting halaga sa waiter, sa gayon ay nagpapahayag ka ng papuri para sa sining ng mga chef at ipinapakita na nasiyahan ka sa serbisyo.
